22. marec je svetovni dan voda. Voda je neprecenljivi vir življenja na Zemlji, temelj našega zdravja, dobrega počutja, lepote, vitalnosti in dolgoživosti.

Pomanjkanje vode, zunaj in znotraj našega telesa vodi v dehidracijo. Ko se rodimo, voda sestavlja 90 % naše telesne mase, ko umiramo od starosti, pa le 65 %. Tudi Nazarov je v svojem delu Aktivna voda za zdravje in dolgoživost zapisal, da zaradi izgube vode začenjamo bolehati in se starati.       
                                                             
Voda je močno povezana z velnesom. Velnes je osebna filozofija posameznika, je celostni življenjski slog in pot do zdravja vsakogar med nami. Pomaga nam pri dobrem počutju, je proces naše osebnostne in osebne rasti, je naša odgovornost za vzdrževanje in ohranjanje zdravja. Velnes kot način življenja vključuje različne dejavnike. Če vsak med nami najprej pri sebi spremeni nekaj na bolje in spremembo ponotranji ter jo vključi v svoje življenje, se bo to poznalo tudi na ravni celotne družbe. Tudi o tem bomo spregovorili na kongresu.
 
Ko vemo, kdo smo, kaj nas veseli in kaj si v resnici želimo ter nas izpolnjuje, postanejo vse okoliščine, del katerih smo, naša izbira. Tako je tudi izbira za udeležbo na 1. mednarodnem velnes kongresu bila naša in vaša osebna odločitev :)

---
Naziv 1. mednarodnega velnes kongresa, ki je potekal 22.3.2017 v prostorih Državnega sveta RS je bil Voda, vir zdravja, dobrega počutja in lepote.

velnes kongres slika 1
velnes kongres slika 2
velnes kongres slika 3

VPRAŠANJA, NA KATERA JE SKUŠAL ODGOVORITI KONGRES

  • Kako voda pripomore k zagotavljanju fizioloških, sanitarnih in higienskih potreb človeka ter kakšen je njen vpliv na kakovost življenja?
  • Kakšen je pomen in kakšni so izzivi na področju voda z vidika različnih dimenzij zdravja (npr. telesna, okoljska, duševna, duhovna, socialna …)?
  • Kakšna je kakovost in dostopnost pitne vode v slovenskem in svetovnem prostoru (dejavniki tveganja, ki vplivajo na njeno kakovost)?
  • Zakaj je pomembno, da se zavedamo lastne odgovornosti za zdravje in dobro počutje?
  • Ali voda predstavlja pomemben vir/dejavnik za ohranjanje zdravja in dobrega počutja?
  • Kako lahko s tem, ko živimo in delujemo kot voda, dejansko prispevamo k svoji vitalnosti in zdravljenju številnih bolezni?
  • Kako mladostniki dojemajo pomembnost pitja vode?
  • Kakšne so med mladostniki navade glede pitja vode?
  • Kakšno je primerno uživanje vode z vidika povečane športne in rekreativne aktivnosti?
  • Kakšen je pomen vnosa vode glede na specifičnosti posameznika?
  • Ali vodo spoštujemo do take mere, da smo hvaležni, da je?
  • Kateri so zdravilni učinki morske in termalne vode?
  • Kako hidroterapija učinkuje na telo?
  • Zakaj je pitje navadne vode tako pomembno za zdravje človeka?
  • Kaj pomeni Živeti zdravo življenje in kako to ozavestiti v vsakdanu?
  • Na kakšen način vpliva talasoterapija na zdravje in dobro počutje posameznika?
  • Kateri so lokalni naravni zdravilni dejavniki slovenske obale in pomenijo prednost pred drugimi regijami v Sloveniji?
  • Kaj je hidracija?
  • Kakšen je pomen vnosa tekočin med vadbo in treningom?
  • Kakšne so možne posledice dehidracije?
  • Kako ustrezna hidracija na delovnem mestu vpliva na dobro počutje zaposlenih in posledično na višjo kakovost dela in večjo učinkovitost zaposlenih?
  • Kakšno je zavedanje odraslih turistov o nevarnosti dehidriranosti na večdnevnih avtobusnih potovanjih?
  • Katere znake dehidracije znajo turisti sami prepoznati na večdnevnih avtobusnih potovanjih?
  • Kateri je najpogostejši način za preprečitev dehidracije na večdnevnih avtobusnih potovanjih?
  • Koliko tekočine ocenjujejo turisti, da je popijejo pred in med potovanjem ter kakšno in koliko pijače popijejo pred in med potovanjem?
  • Kako se je spreminjala higiena skozi zgodovino?
  • Kakšne so higienske navade med mladimi?
  • Ali mladostniki pri uporabi vode ravnajo ekološko?
  • Zakaj možgani potrebujejo vodo?
  • Kako pitje vode vpliva na učenje in proces pomnjenja?
  • Kako lahko s pitjem vode izboljšamo pozornost?
  • Na koliko načinov voda vpliva na človekovo razpoloženje?
  • Kakšno je naše notranje vesolje?
  • Ali je voda kot informacijski sistem in mediator z dobrim spominom?
  • Ali je voda resnični eliksir?
  • Ima voda res spomin?
  • Zakaj je pri Bownovi terapiji hidriranost telesa zelo pomembna?
  • Zakaj so vodni naravni velnesi in grajeni velnesi pomembni za ljudi?
  • Kako človek vpliva z lastnimi frekvencami na svoje počutje?
  • Zakaj je pomembno, da se ljudje povezujemo na vodovja krajine, posebno na izvire in slapove ter na gozdove oziroma druge naravne sisteme?
  • Kako lahko v vodnih naravnih velnesih prebudimo čutila telesa, duše in zavesti?
  • Kako si lahko pomagamo vzdrževati kakovosten energijski potencial telesa s frekvencami lastne zavesti in frekvencami narave?
  • Kako nadgraditi hotelsko ponudbo z zgodbo o vodi?
  • Kako nevsiljivo vpeljati Kneippovo filozofijo o vodi v hotelsko ponudbo?
  • Kateri so učinki aromaterapevtskih kopeli?
  • Kaj je aromaterapija?
  • Kakšni so učinki aromaterapevtskih kopeli?
  • Kako lahko vključimo aromaterapevtske kopeli v velnes?
  • Na kakšen način lahko naredimo aromaterapevtske kopeli v domači kopalnici?
  • Kakšen je pomen aromaterapije in velneških centrov z vidika uporabe hidrolatov?
  • Zakaj in kako uporabljati hidrolate in njihove prednosti?
  • Kakšni so trendi uporabe hidrolatov v velneških centrih?
  • Kako pravilno in ustvarjalno vključiti vodo v nove velneške projekte?
  • Kako je lahko voda pomembna sestavina inovativnih storitev v velnesu?
  • Kako voda neguje, vitalizira in posredno tudi zdravi?
  • Kaj »element« voda predstavlja v hinduizmu in kaj v tradicionalni kitajski medicini?

DOKUMENTACIJA

ZBORNIK KONGRESA (.PDF) FOTOGALERIJA (FB)

Program

ČAS PROGRAM
08:00-09:00
REGISTRACIJA UDELEŽENCEV
09:00-09:10
Kongresu na pot
doc.dr. Marija Mikačić Turnšek, univ. dipl. ekon. Višja strokovna šola za kozmetiko in velnes Ljubljana (VSŠKV)

"Voda in dihanje vplivata na naše telo in um. Čuječno pitje vode postane globlje, bolj resnično in dejansko. Naučimo se, kako piti vodo drugače: prenehajmo z malomarno porabo tekočine, počasi spijmo požirek vode čuječno, v prizadevanjih, da razvijemo naše možgane in našo sposobnost, da smo vedno čuječni, v sedanjem trenutku."
(iz članka Čuječnost in voda, 2017)

09:10-09:20
Uvodni govor predsednika Državnega sveta RS
Mitja Bervar, mag. manag. Predsednik Državnega sveta RS

"Slovenija ima velik potencial zelene destinacije. Slovenijo je treba tudi v prihodnje razvijati kot destinacijo, od katere lahko obiskovalci pričakujejo nekaj več, kjer lahko dobijo nekaj več in so za to tudi pripravljeni plačati nekaj več. Zato pa je tudi v prihodnje pomembna promocija našega turizma, ki mora delovati  na dolgi rok in kontinuirano, saj le tako lahko zagotovimo pozitiven trend."
(iz govora na prireditvi Moja dežela - lepa in gostoljubna; Radenci, 11. oktober)  

09:20-09:25
Voda je vir življenja
mag. Alenka Bratušek Poslanka stranke Zavezništvo socialno-liberalnih demokratov v Državnem zboru RS

"Brez vode ni življenja in prav zato je pomembno, da z njo ravnamo skrbno in preudarno. Voda je zagotovo tudi vir zdravja in dobrega počutja. V Sloveniji imamo zaenkrat še srečo ter privilegij, da so naši vodni viri čisti in da nam tudi iz pip priteče zdrava, pitna voda. Zato jo zares skrbno čuvajmo za naše potomce."  

09:25-09:35
Voda in turizem z roko v roki v prihodnost
Eva Štravs Podlogar, univ. dipl. ekon. Državna sekretarka, RS, Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo

"Slovenija je brez dvoma turistična destinacija, katere ena od ključnih konkurenčnih prednosti je, ohranjeno pristno naravno in kulturno okolje, ki ga moramo čuvati tudi za prihodnost. Zato bodo naša prizadevanja še naprej in vseskozi veljala ukrepom za še bolj trajnosten turitem. Ponosni smo, da je Slovenija prva celostno ocenjena država na svetu po standardih Green Destinations in da predstavlja edinstven primer dobre prakse za druge države sveta."
(izjava ob odprtju GGDD; Ljubljana, 27.09.2016)

09:35-09:40
KRATEK PREDAH ZA ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE
09:40-10:05
Voda skozi prizmo različnih dimenzij zdravja
dr. Anja Jutraž, mag. inž. arh. Zavod CoLab, Ljubljana

"Veseli nas dejstvo, da sodi Slovenija med najbogatejše države v evropskem in svetovnem merilu glede dostopnosti in kakovosti pitne vode."  


 
doc. dr. Andreja Kukec, dipl. san. inž. UL, Medicinska fakulteta

"Vodo uvrščamo med ključne determinante zdravja, saj predstavlja 70 do 75 odstotkov telesne teže človeka in je izrednega pomena pri opravljanju življenjsko pomembnih procesov v organizmu."  

10:05-10:30
Mehanizem vlaženja kože
doc. dr. Alenka Zvonar Pobirk, mag. farm. UL, Fakulteta za farmacijo

"Voda je nujna za normalno delovanje naše kože; od njene vsebnosti v povrhnjici sta odvisna tako barierna funkcija kot splošen videz kože."  

10:30-10:55
Živeti zdravo življenje - z vodo
mag. Vesna Jankovič Vodja PE Šmarješke Toplice, Vodja področja velnes, Terme Krka

"V Termah Krka, ki združujejo tri slovenska naravna zdravilišča, Terme Dolenjske Toplice in Šmarješke Toplice ter obmorski Talaso Strunjan, verjamemo v moč narave."  


 
Janja Strašek, univ. dipl. ing. živ. teh. Tehnologinja prehrane, Terme Krka

"Programi medicinskega velnesa, programi razstrupljanja in hujšanja, so programi, s katerimi preoblikujemo posameznikov življenjski slog – predvsem v smislu gibanja in prehranjevanja."  


 
Maja Živec Kozlevčar, dr. med. Specialist fizikalne in rehabilitacijske medicine, Terme Krka

"Gostom Term Krka skušamo zapisati v srce, da je voda vir zdravja. Je osnova vseh bioloških procesov, v telesu opravlja vrsto življenjsko pomembnih funkcij in je najpomembnejša snov, ki jo moramo vnesti v telo."  

10:55-11:00
KRATEK PREDAH ZA ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE
11:00-11:25
Dobrobiti saunanja in turških kopeli
Paul Oberhuber CIDESCO, Italija

"Ko govorimo o lepoti, zdravju in dobrem počutju, moramo upoštevati tudi savnanje v vseh različnih oblikah, ki jih ta ima. Za  ljudi po vsem svetu in iz različnih kultur, so bili in so še vedno različni rituali "umivanja" del vsakdanjega življenja. Lastnost, ki je vsem kulturam skupna je: »Znojenje je zdravo!«
V sodobni družbi  »sedečih« je gibanje  skoraj izginilo. Preveč sedimo in premalo se gibljemo. Pomanjkanje gibanja telesu odvzame  vitalno funkcijo znojenja ,ki spodbuja razstrupljanje  telesa. Savnanje in kopeli so nam pri tem v veliko pomoč."

11:25-11:50
Termalni turizem v Srbiji - od rimskih term do sodobnih velnesov in spajev *
mag. Nataša Ranitović Predsednica Klastera zdravstvenog, velnes i spa turizma Srbije

"Srbija kljub velikemu bogastvu termo-mineralnih vrelcev in tradiciji njihove uporabe za zdravljenje in sprostitev, od starega Rima do danes, v evropskih in regionalnih okvirih ni prepoznana kot vodilna država v razvoju velneškega in zdraviliškega turizma. Namen prispevka je pokazati model rasti, ki bi Srbiji omogočil, da bi postala razvita in verodostojna destinacija velneškega in zdraviliškega turizma."  

11:50-12:15
Voda zunaj, voda znotraj
doc. dr. Marta Bon, prof. šp. vzg. UL, Fakulteta za šport

" V pričujočem prispevku bo predstavljen vidik individualnosti pri uživanju primernih količin in struktur vode z nekaterih zdravstvenih vidikov pri telesni aktivnosti. Namen prispevka je tudi osvetlili pomen vnosa vode skozi čas in glede na specifičnosti posameznika. Tretji vidik pa je ozavestiti pomen spoštovanja vode in hvaležnosti, da lahko vodo skoraj neomajno uporabljamo tako za vnos (voda znotraj) kot tudi za higienske ter terapevtske oziroma preventivne namene (voda zunaj)."  

12:15-13:15
ODMOR ZA KOSILO IN MREŽENJE
13:15-13:35
Z morjem do zdravja in dobrega počutja
Lea Sevšek Buterin Izvršna direktorica področja Terme-Wellness LifeClass & Spa, Istrabenz Turizem, Portorož

"Morje ponuja nešteto zdravilnih darov, ki jih v Portorožu še danes s pridom izkoriščamo. S tem kraj nadaljuje tradicijo zdravljenja z lokalnimi naravnimi zdravilnimi faktorji, ki so edinstveni v tem delu Evrope. Začetki talasoterapije segajo vse do Rimljanov, ki so imeli trdno prepričanje v zdravilno moč slane vode. V Sloveniji pa začetki segajo že v 13. stoletje."  

13:35-13:55
Bodimo kot voda in ohranili bomo zdravje
Tatjana Trajkovska, dr. med., spec.

"To, da je čista voda pomembna za naše zdravje, vemo vsi. Napredna medicina – medicina uma in telesa, psihonevroimunologija –, pa odkriva, da imamo najboljše možnosti za zdravje in okrevanje, kadar smo tudi mi pretočni, mehki, vztrajni, lahkotni, sprejemljivi in ponižni."

"Kako lahko s tem, ko živimo in delujemo kot voda dejansko prispevamo k svoji vitalnosti in zdravljenju številnih bolezni."  

13:55-14:15
Hotel Delfin & Kneipp
Nina Golob Delfin Hotel ZDUS d.o.o., Izola

"V Hotelu Delfin smo leta 2014 ponudbo začeli nadgrajevati s filozofijo duhovnika Sebastiana Kneippa (1821–1897). Kneippova metoda ohranjanja in vračanja zdravja temelji na petih stebrih: voda, prehrana, gibanje, zdravilna zelišča in življenjsko ravnovesje."  

14:15-14:20
KRATEK PREDAH ZA ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE
14:20-14:40
Aromaterapija v velneških centrih: Kopeli *
Anamarija Pažin Morović, univ. dipl. ekon. Laurus Slow Spa, Hrvaška

"Že Hipokrat je poudarjal, da je dnevna kopel prispevek k zdravju in dolgoživosti.
Aromaterapija je nežen način ohranjanja zdravja, lepote in vitalnosti. Prednosti aromaterapije za zdravje ljudi so številne. Aromaterapija je vse bolj prisotna v vseh velneških in spajevskih konceptih: masažah, lepotnih tretmajih, savnah in kopelih. Kombinacija aromaterapije in vode ohranja zdravje in lepoto človeka, vendar bi bilo prav, da bi bila aromaterapija v velneških in spajevskih centrih bolj zastopana. Pravilna uporaba eteričnih olj in aromatskih kopeli v velnesu lahko obogati velneške programe, prodajo v nakupovalnih središčih, najpomembnejše pa je, da vpliva na zdravje ljudi in njihovo dobro počutje."  

14:40-15:05
Hidracija med telesno vadbo in treningom
doc. dr. Matej Plevnik, prof. šp. vzg. Univerza na Primorskem, Aplikativna kineziologija

"Potenje je naravni fiziološki proces, ki je posledica uravnavanja telesnih funkcij oziroma vzdrževanja homeostaze. Na potenje vplivajo trajanje in intenzivnost telesne vadbe in treninga, posameznikova individualna fiziologija, pa tudi okoljske razmere (temperatura, vlaga …) in vrsta obleke, ki jo posameznik nosi. Telo s potenjem izgublja vodo in elektrolite, še posebej natrij. Pri močnem potenju in nezadostnem vnosu tekočine se pojavi dehidracija telesa. Dehidracija oz. izguba telesnih tekočin za več kot 2 odstotka telesne mase vpliva na zmanjšanje telesne in umske sposobnosti ter posledično na vadbeno zmogljivost."

15:05-15:25
Uporaba hidrolatov v velneških centrih in post-terapiji
mag. Jana Bergant Histria Botanica, Koper

"Po podatkih iz poročila »Global SPA Report« se med najpogostejše razloge za obisk velneških centrov uvrščajo ravno sprostitvena terapija, nega kože in lajšanje bolečin ter zdravstvenih težav. Poročilo tudi navaja, da sama učinkovitost terapij velja za glavni razlog, da se stranke vračajo v velneške centre na ponovne terapije."  


 
Matej Turin Histria Botanica, Koper

"Hidrolati so vodotopne hlapne spojine, raztopljene v vodi, ki smo jih uporabili v procesu parne destilacije zelišč. Hidrolati so povsem varno uporabni v svoji osnovni obliki kot toniki, lahko jih uporabimo tudi za »hidro terapevtske« obkladke, kot komprese, kopeli, dodatke masažnim oljem ali kot nadomestilo pri pripravi naravne kozmetike."  

15:25-15:30
KRATEK PREDAH ZA ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE
15:30-15:50
Voda in velnes
Mojca Gradišek Mai spa experience, Hrvaška

"Skozi vse živo, kar nas obdaja in zaznamuje, vse, kar nam podarja življenje in večni razvoj, se pretaka najbogatejša, najbolj neukrotljiva materija voda. Lahko bi znanstveno ali laično govorili in napisali ogromno besed, toda živeti kakovostno, zdravo življenje in nenehno v razvoju, je edina Oda, ki jo lahko namenimo Njej in se ji tako neposredno zahvalimo za življenje."  

15:50-16:05
Z znajem do zdrave izbire
mag. Monika Karan Avtorica in urednica portala velnes.si

"Z znanjem do zdrave izbire pomeni način razmišljanja, odločanja in delovanja posameznika. Je proces, ki človeka vodi tako k njegovi osebnostni rasti kot tudi prevzemanju lastne odgovornosti za ohranjanje zdravja. Pri tem mu pomaga velnes kot koncept zdravega življenjskega sloga."  

---
(*) Predavanje ni prevedeno in se izvaja v tujem jeziku.

Govorci

doc. dr. Matej Plevnik, prof. šp. vzg.

Univerza na Primorskem, Aplikativna kineziologija

Lea Sevšek Buterin

Terme & Wellness Portorož

Nina Golob

Hotel Delfin

mag. Jana Bergant

Histria Botanica

Matej Turin

Histria Botanica

Uroš Petan

One2One fitnes klub

mag. Monika Karan

velnes.si

mag. Nataša Ranitović

Klaster zdravstvenog, velnes i spa turizma Srbije

Paul Oberhuber

CIDESCO, Italija

Mojca Gradišek

Mai spa experience

mag. Alenka Bratušek

Državni zbor RS

Mitja Bervar, mag. manag.

Državni svet RS

Organizacijski odbor